Nguyên liệu cho món bánh mì nhân tôm bao gồm:
- 2 lát hoặc nguyên ổ bánh mì
- 50 - 100 gr tôm tươi
- Thanh cua Nhật: 50 - 100 gr
- Phô mai cheddar màu cam: 10g
- Cream cheese: 50g.
- Hành tây xay nhuyễn và một ít tiêu
Cách làm món bánh mì nhân tôm:
- Cắt làm 4 một lát bánh mì, bánh mì ổ thì cắt xéo góc. Tôm tươi lột vỏ sau đó cắt đầu, lấy chỉ đen rồi căt nhỏ hạt lựu. Thanh cua cắt hạt lựu. Phô mai cheddar bào sợi nhuyễn. Cream cheese cho vào máy xay nhuyễn hoặc dùng muỗng tán mịn.
- Trộn hỗn hợp tôm, phô mai, cua thanh và một ít nước mắm vào tô. Chia nhân thành từng phần nhỏ đều nhau, để lên miếng bánh mì. Rắc phần phô mai sợi còn lại lên trên cùng.
- Khởi động lò nướng 2 mặt ở 250 độ C. Đưa bánh vào lò nướng trong vòng 20 phút cho đến khi phô mai tan chảy đều và bánh mỳ nóng giòn là có thể dùng được.