0916 698 445 - 0902 604 802
 GIAO HÀNG TẬN NƠI
 Thanh toán: Trực tiếp, chuyển khoản
Vườn Quê mang lại bữa ăn thực sự tươi ngon

Những món ăn lạ luôn kích thích người ăn từ cái nhìn đầu tiên. Trứng cuộn rong biển, thịt bò băm nghe là muốn ăn rồi chứ gì.

Trứng cuộn rong biển, thịt bò băm


Trứng cuộn rong biển, thịt bò băm

Những món ăn lạ luôn kích thích người ăn từ cái nhìn đầu tiên. Trứng cuộn rong biển, thịt bò băm nghe là muốn ăn rồi chứ gì, cái tên nói lên tất cả những nguyên liệu cần cho món này, đơn giản, ngon, bổ, rẻ mà đặc biệt là rất lạ miệng nữa. Vị ngon ngọt của thịt bò, mùi thơm của trứng cùng hòa quyện mời rong biển thật ngon làm sao. 

Nguyên liệu trứng cuộn rong biển, thịt bò băm:

- 200g thịt bò băm

- 70g thịt lợn băm

- 4quả trứng gà

- 5 tai nấm hương

- 1/2 củ hành tây

- hành lá

- rong biển

- Hạt nêm

- các loại gia vị cơ bản khác.

Cách thực hiện trứng cuộn rong biển, thịt bò băm:

dscf0593-982531-1368125044_500x0.jpg

Bước 1:

- Ngâm nấm hương vào nước ấm khoảng 5 phút, cắt bỏ phần gốc, rửa sạch bằng nước và sắt nhỏ.

- Lột vỏ hành tây, cắt bỏ gốc và lá úa đối với hành lá. Sắt nhiễn.

- Cho thịt bò và lợn vào bát lớn, thêm chút hạt nêm và trộn đều hỗn hợp này cho thấm gia vị.

dscf0597-782928-1368125044_500x0.jpg

Bước 2:

- Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu và đợi cho dầu nóng già. Xào hành tây đến khi có mùi thơm tiến hành cho nấm đã sắt nhỏ vào xào cùng, khoảng 2 phút cho hỗn hợp thịt đã trộn vào xào. Đến khi thịt đã săn lại cho hành lá vào đảo qua rồi cho ra đĩa.

dscf0601-697338-1368125044_500x0.jpg

Bước 3:

- Đập trứng vào bát, cho thêm chút nước mắm, hạt nêm.

- Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, đổ trừng và lắc cho trứng đều trong chảo. nhớ là phải để nhỏ lửa đó.

- khi trứng hơi sệt, cho hỗn hợp thịt xào vào thành một đường ở chính giữa chảo, cho rong biển lên trên.

 

dscf0602-168757-1368125044_500x0.jpg

Bước 4:

- khoảng 2 phút, tiến hành lật mặt trứng cho chín đều hai mặt.

dscf0603a-107178-1368125044_500x0.jpg

 

- Lấy ra đĩa, sắt trứng thành những khoanh tròn,trang trí thêm chút rau thơm, cà chua cho đẹp mắt nhé.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món trứng cuộn rong biển, thịt bò băm rồi đấy.

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!!!