0916 698 445 - 0902 604 802
 GIAO HÀNG TẬN NƠI
 Thanh toán: Trực tiếp, chuyển khoản
Vườn Quê mang lại bữa ăn thực sự tươi ngon

Ý tưởng hay cho món xào giàu chất dinh dưỡng từ thịt bò và mướp đắng.

Thịt bò xào mướp đắng


Thịt bò xào mướp đắng

Món xào nào ngon, cung cấp đủ dinh dưỡng cũng như có công dụng chữa bệnh.Ý tưởng hay cho món xào đó là thịt bò xào mướp đắng đáp ứng đủ nhu cầu về dinh dưỡng lại có công dụng chữa cảm và một số bênh lặt vặt khác.

Nguyên liệu cần cho món thịt bò xào mướp đắng:

- Mướp đắng: 2 quả

- 3 lạng thịt bò

- hành tây tím: nửa củ

- Dầu hào, bột năng

- Một sô gia vị cơ bản

- Hành lá.

 

Cách chế biến món thịt bò xào mướp đắng:

1-385787-1368291507_500x0.jpg

Bước 1:

- Làm sạch và thái lát mỏng thịt bò. Thêm vào một chút bột năng, muôi, tiêu xay, dầu hào và trộn đều cho ngấm gia vị khoảng 25-30 phút.

2-967665-1368291507_500x0.jpg

Bước 2:

- Mướp đắng rửa sạch, bổ dọc và loại bỏ hạt.

3-940827-1368291507_500x0.jpg

Bước 3:

- Dùng dao bào bào mỏng mướp đắng.

- Cho vào ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút, vớt ra rổ để ráo nước.

4-816992-1368291508_500x0.jpg

Bước 4:

- Làm sạch và sắt lát mỏng

5-237683-1368291508_500x0.jpg

Bước 5:

- Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu, đợi dầu nóng già rồi phi thơm tỏi. Cho thịt bò xào xào chín tới.

- Lấy thịt bò ra đĩa.

6-650341-1368291508_500x0.jpg

Bước 6:

- Thêm chút dầu, cho mướp, hành tây nêm một chút muối vào xào chin.

7-832146-1368291508_500x0.jpg

Bước 7:

- Cuối cùng cho phần thịt bò đảo cùng. Thêm chút gia vị nêm cho vừa miệng. Tiếp lửa khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

- Múc thịt bò xào mướp đắng ra đĩa.

- Trang trí thêm chút rau thơm cho đẹp mắt nhé.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món thịt bò xào mướp đắng rồi.

 

Chúc các bạn thanh công và ngon miệng nhé!!!