0916 698 445 - 0902 604 802
 GIAO HÀNG TẬN NƠI
 Thanh toán: Trực tiếp, chuyển khoản
Vườn Quê mang lại bữa ăn thực sự tươi ngon

Những ngày tết rất nhiều thức ăn, dễ khiến cho chúng ta có cảm giác ngán ăn khi dùng bánh tét, bánh chưng. Điều đó không còn là vấn đề khi có món rau trộn thịt trứng nữa.

Rau trộn thịt trứng


Rau trộn thịt trứng

Những ngày tết rất nhiều thức ăn, dễ khiến cho chúng ta có cảm giác ngán ăn khi dùng bánh tét, bánh chưng. Điều đó không còn là vấn đề gây cản trở cho những ngày tết năng động của chúng ta nữa, Rau trộn thịt trứng sẽ giúp cho vị giác của chúng ta loại bỏ hết những chất béo là nguyên nhân ngán ăn. Cùng làm để tích lũy kinh nghiệm cho những ngày tết sắp đến nhé.

Nguyên liệu cho món rau trộn thịt trứng:

- hai lạng thịt bò
- Rau xà lách
- cà chua: 2 quả
- Trứng gà, trứng vịt : 1 quả
- Hành tây
- Các loại gia vị: Đường, muỗi, giấm ăn, dầu ăn, tiêu...
 

Cách chế biến món rau trộn thịt trứng:

- Rửa thịt bò với nước sạch, để ráo nước. Sắt thành những lát mỏng, cho gia vị: muối, tiêu vào ướp khoảng 10 phút.

- Lột vỏ và rửa sạch hành tây, sắt thành lát mỏng.

- Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu và phi thơm tỏi. Cho hành tây vào xào chín mềm, tiếp đó cho thịt bò ướp sẵn vào xào, để lớn lửa.

- Rửa rau xà lách với nước sạch, bỏ những cộng hư. Ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút, vớt ra rổ để ráo nước.

- Rửa sạch cà chua, sắt lát mỏng.

- Luộc chín trứng, để nguội và bóc vỏ. Bổ đôi trứng.

- Cho hai thìa đường, nửa thìa muối vào 3 thìa nước lọc. Dùng thìa khuấy đều cho tan đường.

- Cho thêm chút dấm, dầu ăn và trộn cho thật đều. Nếm thử có vị hơi chua, ngọt là xong,

-  Sắt hoặc vặn nhỏ rau xà lách, xếp ra đĩa. Cho vài lát cà chua xung quanh. Cho phần thịt bò xào hành tây vào giữa, xếp trứng sắt lên trên cho đẹp mắt.

- Tiến hành cho chén nước đã pha sẵn lên trên. Khi ăn nhớ trộn đều mới dùng được.

Thịt bò thái mỏng, ướp gia vị.

Ướp gia vị đối với thịt bò.

Cà chua rửa sạch, thái lát.

Rửa sạch cà chua

Xà lách rửa sạch, để ráo nước.

Ngâm nước muối loãng

Trứng luộc.

Bóc vỏ và bổ đôi

Xào thịt bò với hành tây.

Xào hành tây với thịt bò

 

Vậy là chúng ta đã hoàn thanh món rau trộn thịt trứng rồi đấy.

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!!!