0916 698 445 - 0902 604 802
 GIAO HÀNG TẬN NƠI
 Thanh toán: Trực tiếp, chuyển khoản
Vườn Quê mang lại bữa ăn thực sự tươi ngon

Vào những ngày hè nóng nực như thế này, một món ăn thanh mát là rất hữu ích đúng không nào. Thực phẩm tươi sạch vườn quê xin mách với bạn một món ăn rất rất chi là ngon và thanh mát cho mùa hè này đó

Nộm măng tươi trộn thịt bò


Nộm măng tươi trộn thịt bò

Vào những ngày hè nóng nực như thế này, một món ăn thanh mát là rất hữu ích đúng không nào. Thực phẩm tươi sạch vườn quê xin mách với bạn một món ăn rất rất chi là ngon và thanh mát cho mùa hè này đó. Nộm măng tươi trộn thịt bò là món ăn mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn, Món nộm đơn giản, rất dễ làm, hương vị thơm ngon của măng giòn tan hòa quyện với vị ngon ngọt từ thịt bò và chua chua nữa đó. Hãy sắn tay áo lên và làm cùng chúng tôi nhé.

Nguyên liệu cần cho món Nộm măng tươi trộn thịt bò:

- 3 lạng măng tươi

- Thịt bò: 200 gr

- Hành tây: 1 củ

- Ới chín đỏ: 1 quả

- Lạc rang chín, giã thô

- Một số loại Rau thơm

- Giấm ăn


Những nguyên liệu vô cùng đơn giản đúng không nào.

 

Cách chế biến món Nôm mang tươi trộn thịt bò:

mang-335601-1373441946_600x0.jpg

Bước 1:

- Rửa sạch và cho măng tươi vào nồi luộc sơ khoảng 2-3 phút.

- Vớt măng ra rửa lại với nước lạnh rồi tiếp tục cho măng luộc đến khi măng mềm, đổ ra xả lại với nước rồi để cho ráo.

2-448546-1373441946_600x0.jpg

Bước 2:

- Rửa sạch và bóc vỏ hành tây, sắt lát mỏng sau đó ngâm vào thau nước đá lạnh cho hành hết mùi hăng.

- Sau khoảng 10 phút vớt ra để cho ráo nước, Thêm chút giấm, đường bóp chung.

3-497403-1373441946_600x0.jpg

Bước 3:

- Rửa sạch và để ráo nước, Sắt thành lát mỏng cho vào bát, thêm chút tiêu, dầu hào và muối ướp khoảng 20 phút nhé.

- Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu, phi thơm tỏi rồi xào thịt bò cho chín tái

lacrang-809350-1373441946_600x0.jpg

Bước 4:

- Rang đậu phộng, đãi vỏ và giã thô.

- Rửa sạch và sắt nhỏ rau thơm.

4-889723-1373441946_600x0.jpg

Bước 5:

- Cho hành tây, măng tươi vào thau sạch, cho chút muối, ớt sắt nhỏ, đường và hạt nêm. Không được cho nước măm vì sẽ làm măng tươi chua.

5-308791-1373441946_600x0.jpg

Bước 6:

- Hỗn hợp măng và hành tây nên trộn trước để cho thấm gia vị, khi gần dùng bạn mới cho rau thơm, thịt bò vào trộn cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, múc ra đĩa, bên trên rắc một ít lạc rang, dùng làm món mặn ăn với cơm.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món Nôm măng tây trộn thịt bò rồi.

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!!!