0916 698 445 - 0902 604 802
 GIAO HÀNG TẬN NƠI
 Thanh toán: Trực tiếp, chuyển khoản
Vườn Quê mang lại bữa ăn thực sự tươi ngon
Cá bớp là loại cá giàu DHA, nhiều thịt mà lại ít xương sẽ rất thích hợp cho trẻ em.

Món cá bớp kho thịt ba rọi


Món cá bớp kho thịt ba rọi

Cá bớp là loại cá giàu DHA, nhiều thịt mà lại ít xương sẽ rất thích hợp cho trẻ em. Đây chắc chắn sẽ là một thực đơn đổi món cho món cá kho của gia đình bạn!

Nguyên liệu:

Chính

Cá bớp cắt khoanh 400g

Thịt ba rọi 200g

Phụ

Hành tỏi băm

Ớt hiểm, hành lá

Nước mắm, dầu điều, đường, tiêu

Xốt mayonnaise ngọt dịu

1. Sơ chế

- Cá ướp 1M hành tỏi băm, 1/3m tiêu, 1m đường, 1M nước mắm. Thịt ba rọi ướp 1M hành tỏi băm, 1/3m hạt nêm, tiêu đường.

- Ớt xắt sợi, hành lá xắt nhuyễn.

2. Kho cá

- Cho dầu ăn vào chảo, cho 1M đường vào thắng caramen đến khi hơi vàng thì cho vào 1/2 chén nước, 2M dầu điều, cho các vào xóc và trút cá ra. Cho thịt vào xào chín. Cho cá vào chung với thịt ba rọi.

- Cho thêm 1 chén nước vào, nấu lửa nhỏ cho cá và các nguyên liệu thấm gia vị. Cuối cùng cho vào 1M xốt mayonnaise Aji-mayo ngọt dịu, ớt và hành lá.

3. Cách dùng

Cho ra dĩa. Dùng nóng với cơm, dọn kèm nước mắm và ớt cắt lát.