0916 698 445 - 0902 604 802
 GIAO HÀNG TẬN NƠI
 Thanh toán: Trực tiếp, chuyển khoản
Vườn Quê mang lại bữa ăn thực sự tươi ngon

Món canh ớt chuông nhồi thịt là một trong những món ăn đặc sắc mà không phải ai cũng biết. Hãy cùng nhau khám phá công thức thực hiện món ăn với hương vị the the và thơm ngon đặc sắc này nhé.

Canh ớt chuông nhồi thịt


Canh ớt chuông nhồi thịt

Món canh ớt chuông nhồi thịt ( gần giống với món canh khổ qua nhồi thịt) lạ miệng với từng trái ớt chuông giòn the the nhẹ với phần nhân bên trong là thịt và rau củ cho bạn một tô canh đẹp mắt, ngon miệng và đủ chất.

Canh ớt chuông nhồi thịt đẹp mắt ngon miệng 2

Nguyên liệu để chế biến món canh ớt chuông nhồi thịt bao gồm:

- 3 trái ớt chuông ( hay còn gọi là ớt Đà Lạt) còn xanh.
- 100g thịt nạc xayg thịt nạt xay hoặc băm nhuyễn.
- 1 củ cà rốt
- 1/4 củ hành tây
- 2 - 3 tai nấm mèo
- vài tép tỏi
- Gia vị: Muối, đường, bột nêm, nước mắm...

Canh ớt chuông nhồi thịt đẹp mắt ngon miệng 3

Bước 1:

Đầu tiên, ta sắc nhuyễn cà rốt, hành tây và nấm mèo sau khi đã ngâm nước ấm, rửa sạch, để ráo nước.

Canh ớt chuông nhồi thịt đẹp mắt ngon miệng 4

Bước 2:

Ớt chuông sau khi làm sạch thì cắt bỏ phần đầu chỗ cuống nhưng giữ lại nắp, cạo sạch phần hột ớt bên trong.

Canh ớt chuông nhồi thịt đẹp mắt ngon miệng 5

Bước 3:

Cho thịt xay vào tô, trộn đều với nấm mèo, cà rốt, hành tây. Nêm gia vị tiêu, muối, hạt nêm và chút tỏi xay. Dùng tay bóp cho thịt được dẻo.

Cho tất cả vào một tô ( thịt say, nấm mèo, cà rốt, hành tây) sau đó nêm gia vị tiêu, muối, hạt nêm, tỏi xay sao cho vừa ăn sau đó trộn đều. Nên dùng bao tay để bóp cho thịt được dẻo nếu làm kỹ.

Canh ớt chuông nhồi thịt đẹp mắt ngon miệng 6

Bước 4:

Dồn thịt vào ruột ớt giống như làm với món khổ qua sau đó dùng tay nén thật chặt để thịt không bị lỏng mà rơi ra khi nấu.

Canh ớt chuông nhồi thịt đẹp mắt ngon miệng 7 Bước 5:

Xào thơm hành tỏi với chút dầu ăn sau đó cho lượng nước khoảng nữa nồi sau đó đun sôi.
Canh ớt chuông nhồi thịt đẹp mắt ngon miệng 8

Bước 6:

Sau khi nước trong nồi đã sôi các bạn cho từng trái ớt vào sau đó nêm mắm, muối, bột nêm cho vừa ăn sau đó để sôi thêm một lần nữa rồi tắt bếp.

Canh ớt chuông nhồi thịt đẹp mắt ngon miệng 9 Múc ra tô và dùng nóng.

Bạn đã có thể biết đến rất nhiều món với ớt chuông như ớt chuông nhồi phô mai, nhồi thịt nướng; ớt chuông xào hoặc ớt chuông dùng làm salad cũng rất ngon; tuy nhiên canh ớt chuông nhồi thịt thì chắc hẳn bạn chưa từng biết đến! Món canh ớt lạ miệng với từng trái ớt chuông giòn the the nhẹ với phần nhân bên trong là thịt và rau củ cho bạn một tô canh đẹp mắt, ngon miệng và đủ chất.
 

Canh ớt chuông nhồi thịt đẹp mắt ngon miệng 10

Chúc các bạn ngon miệng và thành công!