0916 698 445 - 0902 604 802
 GIAO HÀNG TẬN NƠI
 Thanh toán: Trực tiếp, chuyển khoản
Vườn Quê mang lại bữa ăn thực sự tươi ngon
Nếu bạn từng ăn canh hến, canh ngao nhưng chưa bao giờ thưởng thức món canh mực.

Canh mực chua ngọt


Canh mực chua ngọt

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món mực xào, mực chiên... thì hãy thử chế biến món canh mực chua ngọt này để làm bữa ăn của gia đình mới lạ và hấp dẫn hơn.

Thành phần nguyên liệu:

  • 150 g mực ống
  • 200 g thì là
  • 100 g hành lá
  • 2 quả cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả ớt sừng
  • hạt nêm
  • đường

Hướng dẫn:

  1. Mực chà muối, rửa sạch rồi băm nhuyễn
  2. Thì là thái khúc dài 5 cm. Hành lá lấy 2 cọng thái nhuyễn, còn lại thái khúc như thì là
  3. Ớt sừng bỏ hạt, băm nhuyễn. Cà chua và hành tây thái múi
  4. Trộn đều mực, ớt và hành lá thái nhuyễn, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm
  5. Đun sôi 800ml nước, múc từng thìa súp mực vào, nêm 1 thìa súp hạt nêm Vedan, 2 thìa cà phê đường. Nước sôi lại, cho cà chua và hành tây vào, đun 2 phút, tắt bếp
  6. Dọn ra tô, rắc thì là và hành lá thái khúc lên.

Thông tin thêm:

Nếu quết nhuyễn trước khi ướp, những viên mực sẽ dai và ngon hơn.