0916 698 445 - 0902 604 802
 GIAO HÀNG TẬN NƠI
 Thanh toán: Trực tiếp, chuyển khoản
Vườn Quê mang lại bữa ăn thực sự tươi ngon

Hàn quốc là xứ sở kim chi, nổi tiếng với những món ăn ngon được chế biến từ kim chi. Hôm nay, thực phẩm tươi sạch vườn quê sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn có nguồn gốc từ Hàn quốc và đặc biệt hơn nữa nguyên liệu chính đó chính là kim chi.

Canh kim chi nấu thịt bò


Canh kim chi nấu thịt bò

Hàn quốc là xứ sở kim chi, nổi tiếng với những món ăn ngon được chế biến từ kim chi. Hôm nay, thực phẩm tươi sạch vườn quê sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn có nguồn gốc từ Hàn quốc và đặc biệt hơn nữa nguyên liệu chính đó chính là kim chi. Canh kim chi nấu thịt bò sử dụng những nguyên liệu rất quen thuộc nhưng khi món ăn được hoàn thiện hương thơm khiến con người ta không thể nào cưỡng lại được.

Nguyên liệu cần cho món canh kim chi nấu thịt bò:

- Kim chi: 2 lạng ( có thể mua hoặc tự làm)

- Thịt bò: 2 lạng

- 1 quả bí ngồi

- Nấm thủy tiên

- Hành barô.

- Một số gia vị cơ bản khác.

 

 

Cách chế biến món canh kim chi  nấu với thịt bò:

1-1376442671_600x0.jpg

Bước 1:

- Rửa sạch thịt bò với nước muối pha loãng

- Sắt lát mỏng

- Ướp với chút dầu ăn, tiêu xay và chút muối khoảng 20 phút.

2-1376442671_600x0.jpg

Bước 2:

- Cắt nhỏ kim chi

3-1376442671_600x0.jpg

Bước 3:

- Rửa sạch và cắt bỏ phần chân nấm thủy tiên.

- Ngâm vào thau nước muối pha loãng, khoảng 20 phút vớt ra rửa lại và để cho ráo nước.

- Rửa sạch và để cho bí ngồi ráo nước, gọt vỏ và sắt lát mỏng.

4-1376442671_600x0.jpg

Bước 4:

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu phi toi và tiến hành xào thịt bò chín. Múc ra đĩa.

- Thêm chút dầu và xào nấm kim chi khoảng 5 phút.

5-1376442671_600x0.jpg

Bước 5:

- Cho thêm vào nồi 2 chén nước lọc.

- Đun sôi rồi cho bí vào nấu cùng.

6-1376442672_600x0.jpg

Bước 6:

- Nấu khoảng 10 phút nữa, nếm lại nước cho vừa miệng. Cho thịt bò vào nồi đun tiếp khoảng 3-5 phút cho bí ngòi mềm thì tắt bếp.

- Xúc ra tô lớn, rắc chút hành baro sắt nhỏ cho đẹp mắt.

Vậy là chúng ta đã thành công với món canh kim chi nấu với thịt bò rồi.

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!!!