0916 698 445 - 0902 604 802
 GIAO HÀNG TẬN NƠI
 Thanh toán: Trực tiếp, chuyển khoản
Vườn Quê mang lại bữa ăn thực sự tươi ngon

Trứng vịt muối có thể được dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon và đặc sắc.

Cách làm trứng vịt muối


Cách làm trứng vịt muối

Trứng vịt muối có thể được dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon và đặc sắc. Để có được những quả trứng muối này, chúng ta phải trải qua nhiều công đoạn để có thể biến trứng bình thường thanh trứng muối, hãy cùng trải nghiệm để biết thêm về cách mà người ta làm trứng muối nhé.

Nguyên liệu cần cho món trứng vịt muối:

- Trứng vịt hoặc trứng gà: 20 quả
- khoảng 3 lạng muối hạt to.
- khoảng 1-2 lít nước lạnh
- 1/2 thìa canh rượu trắng
- Có thể thêm vài tai hồi đun cùng nước muối
- Lọ thủy tinh sạch.

Cách làm:

- Rửa trứng với nước sạch, để cho ráo và vỏ trứng khô hết nước.

- Rửa sạch lọ thủy tinh, dùng khăn sạch lau khô.

- Xếp phần trứng đã chuẩn bị vào lọ thủy tinh

- Cho nước và muối đã chuẩn bị vào nồi, đun cho muối hòa tan vào nước.

- Tắt bếp, để nguội, cho rượu vào khuấy đều.

- Bắc xuống và để cho nồi nguổi hẳn. Cho vào nồi phần rượu và khấy cho rượu đều.

- Tiến hành cho phần nước muối này vào lọ thủy tinh, dùng nan tre hoăc túi nước chèn để trứng ngập trong nước muối.

- Cất vào nơi thoáng mát để bảo quản.

- Sau khoảng 4 tuần, là trứng đã thành trứng muối rồi đó các bạn, bây giờ chúng ta đã có thể dùng được rồi đó.

Rửa sạch trứng, lau khô rồi xếp vào lọ thủy tinh sạch.

Trứng được rửa sạch và xếp vào lọ thủy tinh

Đun sôi muối.

Nước muối đun sôi

Túi nước để chèn lên trứng.

chèn trứng bằng túi nước

Đổ nước muối vào lọ trứng, đặt túi nước lên trên, đậy kín nắp, để trong vòng từ 3 - 4.

Trứng đã được đổ ngập và chèn túi nước

Vậy là chúng ta đã hoàn thanh món trứng vịt muối rồi đó.

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!!!