0916 698 445 - 0902 604 802
 GIAO HÀNG TẬN NƠI
 Thanh toán: Trực tiếp, chuyển khoản
Vườn Quê mang lại bữa ăn thực sự tươi ngon

Cá nướng riềng mẻ thơm nức mũi, có vị đậm đà mà lại dai săn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm ngon và ấm cúng hơn.

Cá trê đồng nướng riềng mẻ


Cá trê đồng nướng riềng mẻ

b>Đúng như tên gọi của món ăn, Cá trê nướng riềng mẻ là loại thực phẩm được xếp vào hàng đầu các món ăn được chế biến từ cá trê. Vơi nhiều công dụng chữa bệnh giúp bổ máu, chữa đau lưng, mỏi gối, suy nhược thần kinh...Thịt cá có tính hàn,thịt rất ngọt nên rất cuốn hút người ăn, đặc biệt là khi nướng, mùi thơm của cá khiến người ăn không thể nào cưỡng lại được. Hôm nay Món ngon dễ làm xin giới thiệu đến các bạn món Cá trê nướng riềng mẻ đơn giản dễ làm và rất chi là thơm ngon.

img alt="catrenuongmamgung.jpg" class="pyro-image" src="/uploads/thucphamsach/original/2015/ca/catrenuongmamgung.jpg" />

 

Nguyên liệu cho món cá trê nướng riềng mẻ:


- Một kilogam Cá trê đồng

- Mẻ

- Mắm tôm

- Nước mắm

- Riềng

- Sả

- Gừng

- Mỡ nước/dầu ăn

- Que nướng

- Các loại gia vị cơ bản

 

Cá trê đồng nướng riềng mẻ - 1

 

Cách làm món cá trê nướng riềng mẻ:

 

Bước 1:Làm sạch cá trê , dùng lá tre, lá sả hoặc dùng tro bếp để làm sạch hết chất nhờn của cá. Để cho cá ráo nước rồi dùng xiên, xiên cá để chuẩn bị nướng.

 

Cá trê đồng nướng riềng mẻ - 2

 

Bước 2: cho Gừng, riềng, sả  vào cối giã thật nhỏ hoặc cho vào máy xay.

 

Cá trê đồng nướng riềng mẻ - 3

 

Bước 3: Ướp cá với hỗn hợp vừa giã cùng mẻ, mắm tôm, nước mắm trong khoảng 1 giờ. Không thể thiếu nước mắm các bạn nhé, đó chính là bí quyết để món ăn thơm và dậy mùi hơn đấy

 

Cá trê đồng nướng riềng mẻ - 4

 


Bước 4: Cá sau khi ướp xong các bạn gạt bỏ hết phần riềng sả bám xung quanh, xếp cá lên khay cho vào lò (bật mức nhiệt cao nhất) hoặc nướng cá bằng than hoa

 

Cá trê đồng nướng riềng mẻ - 5

 

Bước 5: Nướng đến khi cá khô, không còn nghe tiếng nước xèo xèo tiết ra nữa thì lấy cá ra, dùng chổi phết dầu ăn lên khắp mình cá để cá có màu bóng đẹp, hấp dẫn

 

Cá trê đồng nướng riềng mẻ - 6

 

Bước 6: Tiếp tục đem nướng cá, bước này bạn chỉ cần nướng thêm 5 đến 10 phút thôi nhé!

 

Cá trê đồng nướng riềng mẻ - 7

 

Món cá nướng có mùi thơm nức mũi, thịt cá trê đồng vốn ngọt, lại được tẩm ướp thêm các loại gia vị nữa khiến khó ai có thể chối từ.

 

Cá trê đồng nướng riềng mẻ - 8

 

 

Các bạn hãy đãi gia đình và bạn bè món ăn ngon này nhé, nếu không mua được cá trê đồng thì các bạn cũng có thể thay bằng cá quả cũng rất ngon đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé !!!