Cá dìa hình dẹp, da trơn có nhiều chấm trên da, thịt săn chắc, trắng mềm. Cá dìa đem nấu canh chua hoặc nướng muối ớt, sa tế là ngon nhất. Ăn cá dìa sẽ giúp an thần, giúp bạn ngủ sâu, ngon hơn.
Cá dìa cùng họ với cá dò, nhưng có màu sắc khác nhau, giá trị kinh tế cũng cao hơn do số lượng ít hơn.
