0916 698 445 - 0902 604 802
 GIAO HÀNG TẬN NƠI
 Thanh toán: Trực tiếp, chuyển khoản
Vườn Quê mang lại bữa ăn thực sự tươi ngon
Cá bạc má hấp có vị ngọt, cơm thơm mùi tỏi, nước chấm có màu sắc hài hòa

Cá Bạc Má Hấp, Cơm Chiên Tỏi


Cá Bạc Má Hấp, Cơm Chiên Tỏi

Nguyên liệu:
Cá bạc má: 1 con
Cơm nguội:  1 chén
Tỏi lột: 5 tép, cắt lát
Tỏi băm: 1m
Cải bó xôi: 1 cây  cắt khúc

Nước chấm
Nước mắm ngon: 1 M
Đường : 2m
Tỏi: 2 tép
Ớt sừng chín đỏ: ½ trái
chanh: ½ trái
ngò: 1 nhánh
Cá bạc má làm sạch ướp muối, tiêu , bột gà, mỡ heo  cho thấm
tỏi , ớt , ngò băm nhuyễn trộn diều với nước mắm , chanh , đường thành hổn hợp hơi sệch
đem hấp cá  khỏang  6 phút để nguội.
Cho dầu vào chảo phi cho tỏi vàng vớt ra , chừa lại một ít dầu cho vào khòang 1 m tỏi băm xào cho thơm , cho cơm nguội vào trộn điều nêm muốibột gà cho 1M nước dùng vào cho gia vi và cơm thấm điều đến cơm ráo lại cho ra dĩa
Rau bó xôi luộc chín dặt vào dỉa canh cơn chiên ,cá hấp dặt trên cơmcho tỏi phi lên con cá  nước chấm chan xung quanh .xem hình.
Yêu cầu thành phẩm cá có vị ngọt ,cơm thơm mùi tỏi ,nước chấm có màu sắc hài hài hào tùy theo khẳu vị từng vùng có thể gia giảm gia vị , chúc các bạn thành công

Long chef